Добрый день!
Садху бывают разных категорий, поэтому и питание у них разное, в зависимости от того, какой садханы они придерживаются, на что они получили благословение от своих Учителей. Есть конечно те, кто питается раз в день, так чтобы половина желудка была наполнена водой, четверть едой и четверть оставалась пустой. Это, например, говорится в “Хатха-йога прадипике” (5-22). Однако и обычные люди разные, и как я уже сказал, садху тоже, я не советую копировать их, не будучи преданным учеником настоящего Сиддха-пуруши, от которого можно получить благословения на интенсивные садханы. Пока же можно просто питаться умеренно (что и называется "митахара", и употреблять ту пищу, которая для вас полезна. В наши времена к пище надо относиться особенно разборчиво, как и ко всему что принимаешь внутрь себя. Кстати, слово “митахара” включает в себя आहार āhāra (от корня हृ hṛ) – “вбирать в себя”, “поглощать”, “принимать что-то откуда-то извне в себя”. Поэтому смысл широк и глубок, что подразумевает разборчивость и ответственность, как в качестве, так и в количестве принимаемого. Есть еще то, что наоборот, не надо брать в себя, это связано с пратьяхарой.
